Recetas para tus viajes en caravana o autocaravana

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Os damos ideas para que, viajando en caravana o autocaravana, podáis hacer grandes platos dignos del mejor restaurante y sin mucha complicación, que seguro que aportan un plus a vuestros viajes. ¡Esperamos vuestras fotos si os animáis a probarlas!

Una de las partes importantes de todo viaje es la gastronomía. Probar cocinas de diferentes regiones o países es un aliciente a la hora de decidir un destino. Pero sabemos que en muchas ocasiones apetece una comida tranquila, hecha por nosotros mismos y ante cualquiera de los paisajes maravillosos a los que os da acceso una casa con ruedas.

Es por eso que hoy dedicamos esta entrada en nuestro blog a recetas que podemos hacer fácilmente en nuestra cocina móvil dejando a un lado el recurso fácil de la pasta con tomate o la carne a la plancha, recursos clave en algunas ocasiones en las que queremos algo rápido pero que pueden llegar a cansar.

Muchos de nuestros clientes y clientas son unos grandes cocinillas, que sacan muy buen partido a las completísimas cocinas que montan nuestros vehículos hoy en día. Y por eso el reto de esta entrada en el blog es grande: lograr enseñaros recetas que no conozcáis y que os sorprendan.

Después de una búsqueda intensiva por Youtube hemos  seleccionado unas cuántas que cumplen estos requísitos: aptas para caravanas y autocaravanas, sin mucha complicación, con no demasiados ingredientes y que puedan ser consideradas recetas de calidad o gourmet.

A ver que os parece nuestra selección. Si os gusta este recopilatorio haremos alguno más en un tiempo. Bon appetit!

Barquitas de carne mechada con guacamole

Hace menos de un año esta pareja asturiana abrió un canal en Youtube llamado Santa Cristina de FredingradoEn él explican sus aventuras y experiencias con su mini caravana, muy parecida a nuestras RV Globetrotter que podéis ver aquí. Entre sus vídeos encontramos esta receta, la primera de muchas esperamos, que tiene muy buena pinta. También podéis encontrarlos en Instagram.
 

Brick de gambas y albahaca

Otro canal de Youtube muy interesante es Ferrehogar donde nos hablan de acampada, caravaning y supervivencia con inventos muy útiles. Tambíén disponen de una lista de reproducción con 27 recetas, todas gourmet y adaptadas a nuestras cocinas. Nos hemos quedado con esta por su simplicidad y buena pinta, pero cualquiera de las que proponen son recomendables. Podéis ver el resto de recetas aquí.
 

Cazuela marinera

Que mejor plan que comer un gran plato de mar viendo romper las olas desde nuestra autocaravana. Esto nos proponen desde el canal Recetas de Mamá, donde encontraréis muchas recetas tradicionales, muy bien ordenadas en listas de reproducción diferentes. ¡Muy recomendable!
 

Setas en salsa

Si lo vuestro es la montaña no encontraréis mejor maridaje con ese paisaje que un plato de setas. En este caso nos quedamos con la propuesta de La cocina de Gibello, canal donde su creador nos cuenta como hacer recetas extremeñas riquísimas. Este plato lo podéis adaptar utilizando las setas que encontréis allí donde os encontréis.
 

Tarta de queso y naranja

Para acabar, un postre. Los amantes de la pastelería y a la vez del caravaning encuentran limitaciones a la hora de hacer sus más aclamadas recetas por no disponer de horno en la mayoría de casos. Pero esto tiene remedio: en Internet encontramos infinidad de recetas de pasteles y repostería que no requieren horneado, sólo tenéis que consultar en Google o Youtube. Nosotros hemos escogido una receta de Las recetas de MJ que tiene algo de dedicación pero que seguro os merece la pena y sorprendéis.
 

Y hasta aquí nuestra primera selección de recetas para que, en vuestras rutas, cocinéis y comáis como chefs. ¡Esperamos que os hayan gustado!

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